این پزشكان می‌گویند:
مصرف ۳ عدد موز به ترتیب در وعده‌های غذایی صبح و ظهر و عصر موجب می‌شود كه پتاسیم كافی وارد بدن شود و در نتیجه احتمال تشكیل لخته‌های خونی در عروق مغزی تا ۲۱ درصد كاهش پیدا می‌كند.
این یافته نشان می‌دهد كه با مصرف سایر مواد غذایی و منابع خوراكی غنی از پتاسیم نظیر اسفناج، مغز خشكبار، شیر، ماهی و عدس می‌توان از هزاران مورد ابتلا به سكته مغزی جلوگیری كرد.
هرچند در بررسی‌های قبلی اعلام شده بود كه موز می‌تواند نقش مهمی در كنترل فشار خون و پیشگیری از سكته داشته باشد اما تاكنون نتایج ضد و نقیضی در این باره وجود داشته است.
این بار متخصصان دانشگاه‌های وارویك و ناپل اطلاعات حاصل از ۱۱ آزمایش و بررسی مختلف را مورد تجزه و تحلیل قرار داده‌اند و به اطلاعات سودمندی درباره تاثیر پتاسیم در پیشگیری از سكته مغزی دست یافته‌اند.این متخصصان دریافتند مصرف روزانه تقریبا ۱۶۰۰ میلی گرم پتاسیم می‌تواند خطر احتمال سكته مغزی را بیش از یك پنجم كاهش دهد. این میزان پتاسیم در واقع یك دوم مقدار توصیه شده در انگلیس برای مصرف روزانه این ماده معدنی مهم است.آزمایشات نشان می‌دهد كه هر عدد موز به طور متوسط حاوی ۵۰۰ میلی گرم پتاسیم است كه به پایین نگه داشتن فشار خون و نیز كنترل تعادل مایعات بدن كمك می‌كند
نظرات شما عزیزان:
آمار
وبلاگ:
